Gà Chợ Lách hay còn gọi là gà nòi Chợ Lách, là giống gà bản địa Việt Nam,có nguồn gốc từ Chợ Lách, Bến Tre như cái tên của nó. Trước đây tại Chợ Lách đã có những trường chơi gà chọi nghệ thuật, với điều kiện khí hậu thuận lợi và hết sức đặc thù nên nghề nuôi gà chọi đã xuất hiện tại đây từ khá lâu.
Chợ Lách cũng là một trong những nơi giữ nguồn gen của các giống gà quý hiếm. Ngành nông nghiệp tỉnh Bến Tre đã lên kế hoạch bảo tồn các giống gà nòi quý hiếm tại đây để phát triển. Hãy cùng gà chọi c1 tìm hiểu về giống gà này ngay nhé!
Nguồn gốc và xuất xứ của giống gà Chợ Lách
Như tên gọi của chúng, giống gà Chợ Lách – Bến Tre có nguồn gốc từ Bến Tre. Trước đây, chợ Lách từng có một sân đá gà, là nơi giải trí cho người dân địa phương sau những giờ làm việc căng thẳng. Họ coi việc tham gia đá gà như một sở thích giải trí.
Thực tế, gà Chợ Lách – Bến Tre không phải giống gà thuần Việt. Nó là kết quả của quá trình lai tạo giữa gà chọi Mã Lai và gà ta lai từ xứ Cái Mơn, do ông Trương Vĩnh Ký thực hiện. Gà con của chúng được gọi là gà nòi, sở hữu những cú đánh đẹp nhưng vóc dáng tương đối nhỏ và nhanh mệt. Sau đó, ông Ký tiếp tục lai tạo giữa 2 con gà lai với nhau (không phân biệt cha mẹ) để tạo ra giống gà Chợ Lách – Bến Tre như chúng ta biết ngày nay.
Ông đã cẩn thận hướng dẫn người dân địa phương về cách lai tạo một cách chuẩn xác, tránh gặp phải vấn đề về huyết tương gây ảnh hưởng đến chất lượng của thế hệ sau của gà.
Đặc điểm nhận dạng giống gà Chợ Lách
Gà mái thường có ngoại hình mạnh mẽ và tính cách quyết đoán, chúng thường truyền tính cách này cho đàn con. Trái lại, gà trống cần có cơ thể khỏe mạnh, gan lỳ, khả năng chịu đựng và phản đòn nhanh nhẹn mới có thể thi đấu một cách kiên định.
Gà Chợ Lách ít khi gặp bệnh và không bị ảnh hưởng bởi cúm gia cầm, nhờ vào sức đề kháng mạnh mẽ của chúng. Đặc điểm về địa lý và khí hậu ở Bến Tre rất lý tưởng, tạo điều kiện cho việc nuôi gà trở nên dễ dàng hơn, với bộ lông dày, bóng mượt, chân vuông, và thân hình cong cớn.
Để có được gà đá có phẩm chất tốt và số lượng gà thuần nhiều trong đàn, việc lai tạo giống là một bước quan trọng không thể thiếu. Để làm được điều này, người nuôi cần chú ý đến chất lượng của gà cha mẹ, đặc biệt là sự mạnh mẽ và quyết đoán của gà mái. Đồng thời, gà mái cần phải có trọng lượng lớn, thường từ 2,8 đến 3,5kg. Điều này giúp tăng tỷ lệ sinh sản ra những con gà có phẩm chất cao trong đàn.
Lai tạo gà nòi thường kết hợp giữa gà trống mạnh mẽ và gà mái quyết đoán. Gà con được nuôi thả vườn để phát triển đôi chân mạnh mẽ, và chỉ khi chúng đạt đủ tuổi và kỹ năng gà chọi, mới được huấn luyện để trở thành gà đá. Mỗi tuần, gà Chợ Lách được thử sức trong vài trận đấu để rèn luyện kỹ năng, và khi chúng đạt đến khoảng một năm tuổi, chúng được mang ra thị trường để bán.
Cách chăm sóc gà Chợ Lách săn chắc
Để gà đá phát triển nhanh chóng và có cơ bắp săn chắc, việc chăm sóc dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Gà chọi khác biệt với gà thương phẩm ở việc cung cấp dinh dưỡng. Khi còn nhỏ, chúng cần được cho ăn tấm, và khi lớn lên, chế độ ăn nên bổ sung lúa ngâm nước qua đêm để giúp tiêu hóa tốt và phát triển cơ bắp săn chắc, ít mỡ.
Ngoài ra, nhiều người chọn bổ sung thêm thức ăn như thằn lằn, giun, dế, lòng đỏ trứng, thịt bò, hay tép cho gà Chợ Lách, nhằm bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức đấu. Các sư kê thường thực hiện các biện pháp chăm sóc như tắm nước nóng, lau mặt, lau cánh cho gà để giữ cho chúng mát mẻ. Chúng cũng thường đem gà ra hứng sương vào khoảng 5 giờ sáng và đảm bảo chúng uống nước đúng giờ vào lúc 12 giờ đêm. Thậm chí, mỗi đêm còn cần kiểm tra bầu diều của gà để đảm bảo chất lượng sức khỏe.
>> Gà lông voi
Giá trị kinh tế của giống gà Chợ Lách
Huyện Chợ Lách hiện được biết đến như Vương quốc của gà nòi, nơi mà việc nuôi gà diễn ra suốt cả năm, nhưng đặc biệt là vào dịp Tết khi nhu cầu gà đá tăng cao nhất.
Gà Chợ Lách được bán với mức giá từ 1 đến 2 triệu đồng mỗi con, và có những con có giá lên đến hàng chục triệu đồng. Với một khoản đầu tư nhỏ chỉ vài triệu đồng để nuôi gà nòi, sau một năm, thu nhập có thể lên đến hàng chục triệu đồng.
Những kênh tiêu thụ gà Chợ Lách bao gồm bán trong khu vực, các tỉnh lân cận, và đặc biệt là việc xuất khẩu sang Campuchia để tham gia vào các trận đấu gà trực tiếp. Thương hiệu của gà Chợ Lách thường được bán với giá từ hàng chục triệu đồng, và mức giá từ 5 đến 7 triệu đồng mỗi con đã trở nên phổ biến. Sự phát triển mạnh mẽ của ngành nuôi gà chọi tại đây đã kịp thời đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Một số điều cần lưu ý khi mua gà Chợ Lách
Hiện nay, mua gà chọi không hề đơn giản, đặc biệt là việc sở hữu những con gà đá giỏi. Với những người mới bắt đầu trong lĩnh vực này, việc lựa chọn gà có thể gặp nhiều khó khăn do thiếu kinh nghiệm.
Trên thị trường, có nhiều trại gà chuyên nghiệp được xây dựng. Trước khi mua, người chơi cần nghiên cứu kỹ các địa chỉ uy tín trên thị trường. Đồng thời, việc kiểm tra và đánh giá gà trước khi mua cũng rất quan trọng.
Một vấn đề phổ biến mà người mới bắt đầu thường gặp phải là việc gặp phải giá cả không phản ánh đúng khả năng chiến đấu của gà. Giá trị của gà Chợ Lách phụ thuộc vào nhiều yếu tố như trình độ chăm sóc của người chủ, thuần chủng, ngoại hình, kỹ năng ra đòn, độ bền, và thành tích trong các trận đấu trước đó. Người chơi cần phải cẩn thận xem xét những yếu tố này để tránh “mua mèo trong bao.”
Kết luận
Trên đây là toàn bộ thông tin về giống gà Chợ Lách mà các sư kê khi tìm hiểu về chúng đều phải nắm được. Vận dụng những kiến thức trên, anh em có thể chọn gà đúng với giá trị mà nó mang lại. Chúc anh em mua được gà chiến hay và giành được nhiều chiến thắng vẻ vang nhé!